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안녕하세요. 오늘은 몸속 염증의 징후와 염증에 좋은 음식에 대해서 알려드리겠습니다.
염증은 몸에 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적인 반응입니다. 급성과 만성으로 나눌 수 있는 염증 중에서 만성 염증의 경우 오랫동안 뚜렷하게 증상을 나타내지 않았다가 상태가 악화되면서부터 드러나기 때문에 급성염증보다 더 위험하다고 합니다.
만성염증으로는 관절염, 암, 비만, 뇌졸중, 알츠하이머, 우울증, 심장병 등 다양한 질병의 위험을 높입니다. 특히 나이가 들어가면서 몸속의 면역 체계가 약화되며 만성 염증이 생길 가능성이 더 커진다고 합니다.
목차
만성 염증의 징후
1. 기억력과 사고력의 저하
우리의 몸에 염증 징후가 나타나면, 기억력과 사고력에 영향을 받을 수 있습니다. 연구에 따르면 염증은 치매와 알츠하이머병을 유발하는 질환의 원인일 수 있다고합니다.
2. 만성피로
만성피로는 장기적인 염증의 전형적인 징후입니다. 루푸스, 다발성 경화증, 류마티스 관절염, 섬유근육통 등의 다양한 염증성 질환의 흔한 증상입니다. 갑자기 기운이 떨어지는 경험이 있다면, 이런 질환의 징후일 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
3. 근력저하
가끔은 면역 체계가 실수로 자신의 근육을 공격하거나 염증을 일으키기도합니다. 이는 근섬유를 분해, 근육을 약하게 만듭니다. 근력저하는 천천히 발생하는데요. 몸통, 어깨, 엉덩이에 증상이 가장 자주 나타납니다. 심할 경우에는 걷기, 목욕, 삼키기 등 간단한 일들도 행하기 어려워진다고 합니다.
4. 어지럼증과 균형감의 상실
만성 염증질환에 걸리면 신체가 과잉 반응 또는 스스로를 공격하기도 하는데요. 이때 신경신호가 통과하기 어려워져서, 길을 걸을때 어지러움을 느끼거나, 균형감을 상실할 수가 있다고 합니다.
5. 설사
염증으로 인하여 발생하는 장의 질환으로 궤양성대장염, 크론병이 있는데요. 모두 면역체계가 과잉 반응을 해 결장과 소장에 염증을 일으켜 설사의 증상이 일어납니다. 이 외에도 피부발진, 관절통, 메스꺼움, 열감 등이 나타날 수 있습니다.
6. 안구 건조증
염증 증상 중에서 가능 흔한 증상중의 하나가 안구 건조증입니다. 눈이 까칠까칠하며 작열감이 느껴지는데요. 증상을 완화하는 치료를 받아서 시력손실 등의 심각한 합병증을 예방해야 합니다.
7. 허리통증
엉덩이, 목, 무릎, 가슴 등에 염증이 공격하여 통증을 유발합니다. 특히 아침시간에 허리 통증, 뻣뻣함을 느낄 수 있습니다. 통증이 심각해지면 움직이지 못할 수도 있다고 합니다.
염증에 좋은 음식
1. 브로콜리, 케일
브로콜리, 케일, 콜리플라워 등의 채소는 설포라판이라는 항산화 물질이 풍부하여 강력한 항염증 효과를 갖고 있습니다. 항염증 효과가 큰 비타민K가 케일에 특히 많이 함유되어 있습니다.
2. 마늘
마늘은 염증을 일으키는 물질 생성을 막아줍니다. 특히 익힌 마늘은 항염증 효과가 증강됩니다.
3. 아몬드
아몬드에는 항염증 효능이 있는 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 뿐만 아니라 비타민E도 풍부하여 관절을 매끄럽게 해 주어 염증으로부터 신체를 보호해 줍니다.
4. 토마토
토마토에는 항산화제인 라이코펜이 풍부합니다. 특히 열을 가해주면 라이코펜이 더 많이 나와오는데요.
토마토로 요리를 하면 항염증 특성이 증폭됩니다. 라이코펜은 염증뿐 아니라 암 예방에도 효과가 있습니다.
5. 강황
강황에 함유되어 있는 커큐민은 강력한 항염증 화합물이 함유해 있습니다. 강황과 함께 후추를 같이 먹어주면 커큐민의 흡수를 크게 향상시켜줍니다.
6. 블루베리, 딸기 등 베리류 과일
블루베리, 딸기 등 베리류에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부합니다. 이 성분은 염증을 줄여줄뿐 아니라, 면역력을 증강, 심장병 위험을 낮춰줍니다.
7. 아보카도
아보카도에는 섬유질, 칼륨, 마그네슘, 단일 불포화지방산이 많이 들어가 있습니다. 또한 염증을 예방해주고, 암 발생 위험을 감소시켜주는 카로티노이드와 토코페롤 성분도 들어가 있습니다.
8. 녹차
녹차에 함유되어 있는 폴리페놀의 한 종류인 에피갈로카테킨 갈레이트는 염증을 줄여주고, 세포 손상을 막는데 효과적입니다.
9. 두부
두부 등의 콩식품에는 이소플라본과 오메가 3 지방산이 있습니다. 이들은 몸속의 염증 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
10. 버섯
버섯에는 염증을 감소시켜 주는 화합물이 함유되어 있습니다. 페놀을 비롯한 항산화물질들은 항염증 효과가 있습니다. 노루궁뎅이버섯은 비만과 관련된 염증을 줄이는데 효과적이고, 표고버섯에는 신체의 면역반응을 증가시켜 주고, 감염퇴치에 도움이 되는 화합물이 함유되어 있습니다. 이뿐만 아니라 항균성이 있어 암치료에도 이용되고 있다고 합니다. 표고버섯에는 항암 화학요법, 방사선으로 인해서 생기는 면역 손상 현상을 감소해주는 다당류가 들어가있습니다.
11. 호박
호박에 있는 카로티노이드는 세포와 DNA에 손상을 주어 질병의 싹을 만드는 유해산소를 흡수한다고 합니다. 그리고 호박에 들어있는 베타카로틴은 피부와 폐의 염증에 효과적입니다.
12. 비트
비트는 혈압을 낮춰주고, 스태미나를 증강시켜 주며 염증 위험을 감소시켜 줍니다.
13. 오메가 3 지방산이 풍부한 생선류
정어리, 연어, 고등어등의 등 푸른 생선에는 오메가 3 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 들어가 있습니다. 이러한 성분들은 항염증 효과를 가지고 있어 암과 심장병뿐 아니라 천식, 자가 면역 질환의 위험을 낮춰줍니다.
